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Boeuf Veau Agneau
 
 

Le collier Basses côtes Côtes et entrecôte Faux-Filet Filet Rumsteck Queue Rond de Gîte Tende de Tranche. Poire. Merlan Gîte à la Noix Araignée Plat de Tranche. Rond de Tranche. Mouvant Gîte Aiguillette Baronne Onglet Hampe Bavette d'Alloyau Bavette de Flanchet Flanchet Plat-de-Côtes Tendron - Milieu de Poitrine Gros bout de poitrine Macreuse à bifteck Paleron Jumeau à bifteck Macreuse à Pot-au-feu Jumeau à Pot-au-feu
Les morceaux du boeuf
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En passant le curseur de votre souris sur les numéros, le nom du morceau s'affiche dans une bulle...

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