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Boeuf Veau Agneau
 
 

Collier Côte découverte Côte seconde Côte première Filet Longe - Côte filet Quasi Noix -Noix patissière - Sous-noix Flanchet Tendron Poitrine Epaule Jarret Poitrine Jarret
Les morceaux du veau
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En passant le curseur de votre souris sur les numéros, le nom du morceau s'affiche dans une bulle...

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