L'entreprise
La boucherie, une histoire de passion avec Denis MORON Maître Artisan et son équipe, en plein cœur du vieil Orléans, dans les halles alimentaires du Châtelet. Son père, Raymond, est rentré dans le métier en 1925. Il a tenu plusieurs fonds de boucherie et lui a transmis son savoir-faire.
Denis MORON, homme de convictions, passionné par son métier, exprime son enthousiasme du métier à la tête d'une entreprise artisanale de 9 personnes.
Par une coopération étroite avec des éleveurs de talent, la Boucherie Moron se plaît à répondre à des critères de qualité déterminés par son professionnalisme et à entretenir des relations humaines personnalisées tant avec ses éleveurs qu'avec ses clients Une sélection portée par une attention particulière quant à la qualité de l’élevage (condition de vie et nutrition) et le respect de l’environnement.
Deux prix au CONCOURS NATIONAL de PARTHENAY (décembre 2008) : L'EXCELLENCE et le 2ème PRIX. « Ma grande satisfaction est de travailler avec des éleveurs fiers de leur savoir-faire ».
Un service attentionné. Afin de respecter vos goûts et vos exigences, les bouchers de la boutique sont à votre écoute et personnalisent vos achats : sélection du morceau adapté à votre recette, découpe sur mesure de vos morceaux préférés, emballages adaptés à vos besoins, conseils culinaires et de découpe, conseils de conservation…
A chaque jour sa promotion : Afin que tous puissiez bénéficier d’une offre, la Boucherie MORON affiche une promotion journalière en complément de celles qui rythment les saisons de l’année.
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