- Boeuf cuit (par votre boucher, le
cas échéant). 1 oignon, 1 oeuf, purée de pommes de terre.
- Ajouter au boeuf cuit haché
l'oignon émincé puis l'oeuf entier battu. Mélanger bien le tout.
- Faire une purée de pommes de terre.
- Beurrer un plat allant au four,
mettre une couche de purée, puis le hachis, puis une couche de
purée. Mettre quelques noisettes de beurre dessus et faire gratiner
à four chaud (200/250° - Thermostat 7/8)
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